Je možná nákaza?

Dobrý den, včera jsem si v obchodě koupil salám vysočina. Tento salám jsem si koupil v celku. Když jsem si ho na večeři nakrájel, na některých kolečkách byly uprostřed malé tmavě červené skvrny - některé vypadaly jako malé tmavé kousky masa. Nevěnoval jsem tomu pozornost a salám jsem snědl. Potom mě ale napadla myšlenka, jestli náhodou ty tmavě červené skvrny a kousky na některých kolečkách nemohla být krev. Uvědomuji si jednu věc, salám byl v celku a krájel jsem si ho doma sám, takže krev se tam nemohla žádným způsobem v obchodě dostat. Pokud by ty malé tmavé skvrny a kousky byla krev, která by se tam případně dostala při výrobě, bylo by možné nakazit se virem HIV? Předem děkuji za odpověď.